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  孕妈可以适当地食用皮皮虾,一方面为自己增加营养,另一方面也可以满足自己口味的需求

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  孕妇吃皮皮虾的好处

  从皮皮虾营养价值来分析,它的肉质含水分较多,肉味散发着特殊诱人的鲜味。

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虾肉中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

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  此外,它的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物,所以皮皮虾对孕妇是有好处的。

  孕妇吃皮皮虾的禁忌

  1、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食

  2、不宜与猪肉同食,损精;

  3、吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死

  4、忌糖。喝果汁的同时也不能吃虾,这样会导致腹泻。

  吃皮皮虾的做法

  椒盐皮皮虾

  原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

  做法:

  1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀

  2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈

  3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油

  4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。

  5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。

  清蒸皮皮虾

  原料:皮皮虾、葱、姜。

  做法:

  1、先将皮皮虾洗净。

  2、将姜切片、葱切段。

  3、将皮皮虾排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可。

  4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

  酱炒小爬虾

  食材:皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量

  做法:

  1、小爬虾放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用

  2、锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小爬虾翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐

  3、不断翻炒,等小爬虾颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒,直到小爬虾完全熟透即可。

  姜汁皮皮虾

  食材:皮皮虾500克、花椒油适量、白醋适量、白酒适量、香油适量、食盐适量、植物油适量、姜适量

  做法:

  1、将虾爬子刷洗干净

  2、放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质

  3、锅置火上油烧热,放入花椒炸糊,取花椒油

  4、姜末、盐、白醋、香油拌匀,倒入花椒油调匀

  5、锅中加足量清水,加入姜块、白酒1小勺烧沸

  6、下入虾爬子焯熟,捞出

  7、随即放入冰水中冷却,摆入盘中,蘸食姜汁即可。

  清炒皮皮虾

  食材:皮皮虾250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量

  做法:

  1、皮皮虾洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用,大蒜备用

  2、将洗净的葱切段,葱叶切碎,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用

  3、炒锅放油,下入花椒爆香

  4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒,同时放入少许盐和十三香

  5、将皮皮虾倒入锅内翻炒,加入少许味极鲜,放入海鲜酱

  6、翻炒均匀,入味即可关火,装盘上桌食用。

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